Ingredientes:
-1 kilo de espinacas congeladas (si son frescas mejor, pero es más entretenido limpiarlas)
-3 o 4 dientes de ajo,
-pimienta negra,
-4 latas de atún en aceite de oliva.
Elaboración:
Descongelar las espinacas. En una sartén echar el aceite de oliva de las latas a calentar, y añadir las espinacas. Darles vueltas a fuego medio hasta que se ablanden bastante. Echar los ajos picados muy menuditos, y sazonar con sal y pimienta negra. Seguir dando vueltas y añadir el atún mezclando todo el conjunto.
A mis hijos les encantan. Y eso que no querían verdura…
-1 kilo de espinacas congeladas (si son frescas mejor, pero es más entretenido limpiarlas)
-3 o 4 dientes de ajo,
-pimienta negra,
-4 latas de atún en aceite de oliva.
Elaboración:
Descongelar las espinacas. En una sartén echar el aceite de oliva de las latas a calentar, y añadir las espinacas. Darles vueltas a fuego medio hasta que se ablanden bastante. Echar los ajos picados muy menuditos, y sazonar con sal y pimienta negra. Seguir dando vueltas y añadir el atún mezclando todo el conjunto.
A mis hijos les encantan. Y eso que no querían verdura…